BLE MONDE

Hulled wheat

Le Blé Mondé, encore riche en fibres, se cuit comme du riz complet mais il est conseillé de le faire tremper plusieurs heures au préalable. Vous pouvez l’utiliser aussi pour la réalisation de délicieuses soupes campagnardes.

Hulled Wheat, still rich in fibre, is cooked like brown rice but we recommend soaking it for several hours beforehand. You can also use it to make delicious thick country soups.