Historique
de Celnat / Chronological account
Issu
d’une lignée de meuniers remontant au 19e siècle, Robert CELLE commence sa
carrière dans la minoterie familiale qui produit des farines pour la
boulangerie, des flocons d’avoine, de l’orge perlé et des aliments du bétail.
Il assiste à la mutation productiviste de la boulangerie et de l’agriculture et
cherche à partir de 1978 des orientations plus conformes à ses aspirations et à
l’écologie. Sous l’impulsion de son frère Jean, il découvre les bienfaits d’une
alimentation bio basée sur les céréales complètes. Il participe alors à de
nombreux séminaires et voyages en Europe du Nord avant de créer Celnat, en juin
1979. Claude AUBERT, cofondateur de Terre Vivante la même année et devenu ami
de la famille, apporte ses précieux conseils pour la constitution de la
première gamme de produits.
En
septembre 1980, les premières installations de la jeune entreprise, situées
dans une annexe de la minoterie familiale, sont submergées par une crue
centennale de la Loire.
En
1982, Celnat quitte le bord de Loire et emménage dans des locaux neufs et
spacieux en zone industrielle de Saint-Germain-Laprade.
En
1984, Jean CELLE, engagé jusque là dans des activités d’édition - revue
macrobiotique Le Compas et Editions Ki - rejoint Celnat à un moment de
développement important :
Robert
CELLE décide de ne plus se limiter au négoce de produits biologiques mais de
les produire, en achetant les céréales directement aux agriculteurs
biologistes. C’est ainsi que sont rapidement construits des silos, une unité de
production de flocons et de müesli, un moulin et des entrepôts climatisés.
Parallèlement,
faisant partie des entrepreneurs bio de la première heure, Robert CELLE
participe activement à l’élaboration des premiers cahiers des charges de
l’industrie de transformation des produits bio.
En
1991, Celnat rejoint le Groupe EURONATURE qui doit lui apporter les moyens
financiers nécessaires à sa croissance. Mais le groupe est mis en liquidation
en 1995.
Robert
CELLE reprend par la suite le contrôle du capital de sa société qu’il n’a
jamais cessé de diriger.
Dans
la même période, la mise en place du Plan Loire de prévention contre les crues
entraîne l’expropriation de l’ancienne minoterie familiale dont l’activité est
arrêtée et dont les fonds sont réinvestis intégralement dans Celnat.
Depuis
lors, chaque année, des investissements importants sont réalisés pour
développer et parfaire les installations. L’équipe Celnat s’accroît et renforce
ses compétences.
En
2001, Jérôme CELLE, fils aîné de Robert, après une formation en gestion
hôtelière et un début de carrière dans un grand groupe, rejoint l’équipe Celnat
et apporte un supplément de dynamisme à l’entreprise.
Depuis 2004, il assure la
direction générale avec une équipe de 51 personnes à fin 2009.
En
2003, Yann CELLE, le plus jeune fils de Jean, choisit de rejoindre l’entreprise
par le biais d’une formation par alternance en gestion. Sa rigueur et sa
polyvalence sont un atout de plus.
En
2007, c’est au tour de Marie CELLE, fille de Robert, de venir s’investir aux
côtés de Jean dans la communication et le marketing, en prévision de son départ
en retraite courant 2009.
Enfin,
en février 2009, c’est Matthieu CELLE, le plus jeune fils de Robert, qui après
des études et une première expérience dans les domaines de la gestion et de la
finance vient compléter l’équipe d’encadrement.
Coming from a traditional
miller family, Robert CELLE first started working in the family mill. Flour for
bakery, oat flakes, hulled barley, and cattle food used to be produced from
this mill. He will be the witness of the intensification of cattles. From this
moment, in 1978, he tried to find another orientation that would get along with
his feelings about ecology. With the help of his brother Jean, he discovered
the blessing of organic food mainly focused on cereals. He participated in
conferences and trips in Northern Europe
before creating CELNAT in June 1979,
a company entirely devoted to organic products. Claude
Aubert, one of the founders of Terre Vivante was an irreplaceable
adviser to build up the first range of products.
In September 1980, the first
buildings of the company which were situated in an annexe of the family mill,
flooded by a rise in the water level of La Loire river.
In 1982, CELNAT left the
edges-banks of La Loire and moved in a new and spacious place in the industrial
estate of Saint-Germain-Laprade.
In 1984, Jean CELLE resigned
from his work as editor at the macrobiotic magazine «Le Compas », and joined
CELNAT at an important period of growth.
Robert CELLE decided to start
producing organic products instead of only trading, by purchasing cereals
directly to organic farmers.
So, the factory built with
silos, production unit for flakes and müesli, a mill and air-conditionned
warehouses.
In the meantime, Robert
CELLE, one of the first businessmen in the industry of organic products took an
active part in the development of the first specifications about converting
organic grown products.
In 1991, CELNAT joined the
EURONATURE Group which was to bring the
necessary financial means to CELNAT for its growth. But the group was put into
liquidation in 1995.
Robert CELLE took back the
control of his firm which he had never stopped running.
In the same period, the
setting up of a plan to prevent floods involved the expropriation of the
ancient family mill which was already non operational. Fund were totally
revinvested in CELNAT.
From this moment, each year,
important investments have been made to develop and improve installations. The
team of CELNAT increased and consolidated its competence.
In 2001, Jérôme CELLE, the
Robert’s eldest son joined CELNAT after a hostelery and catering carrier in a
big company. He gave a new dynamism to CELNAT. Since 1994, he has been the
Chairman of Board of Directors and he is today at the head of 51 persons.
In 2003, Yann CELLE, the
Jean’s youngest son, chose to join the company with a training in management.
In 2007, Marie CELLE,
Robert’s daughter got involved in the department of Jean, communication and
marketing anticipating his retirement in 2009.
Then, in February 2009,
Matthieu CELLE, the Robert’s youngest son, after studying and a first
experience in the domain of managament and finance, joined and completed the
managerial staff.
Issu
d’une lignée de meuniers remontant au 19e siècle, Robert CELLE commence sa
carrière dans la minoterie familiale qui produit des farines pour la
boulangerie, des flocons d’avoine, de l’orge perlé et des aliments du bétail.
Il assiste à la mutation productiviste de la boulangerie et de l’agriculture et
cherche à partir de 1978 des orientations plus conformes à ses aspirations et à
l’écologie. Sous l’impulsion de son frère Jean, il découvre les bienfaits d’une
alimentation bio basée sur les céréales complètes. Il participe alors à de
nombreux séminaires et voyages en Europe du Nord avant de créer Celnat, en juin
1979. Claude AUBERT, cofondateur de Terre Vivante la même année et devenu ami
de la famille, apporte ses précieux conseils pour la constitution de la
première gamme de produits.